Mallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campana
Mallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campana ContentsMallone: la ricetta originale della minestra di Pasqua campanaIngredienti:Procedimento: Questa antica ricetta nasce in un’epoca in cui la carne era un lusso riservato alle classi agiate. Questo piatto costituiva un pasto nutriente e revitalizzante per coloro che passavano intere giornate nei campi, offrendo loro il necessario ristoro […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di erbe miste
- gr di patate
- spicchi di aglio