Guisado de nabos caseiro Cozinha alemã
Este guisado de rutabaga sempre fez parte da minha coleção de receitas de inverno. Depois de inúmeras tentativas e melhoramentos, criei agora uma receita que equilibra na perfeição a riqueza e o sabor ligeiro dos vegetais de raiz da rutabaga. Com cada colherada deste clássico guisado alemão, aperceber-se-á de como uma noite de inverno pode ser bem-disposta e convidativa.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- grande Nabo
- necrófago
- Cebola
- Batatas
- Bacon entremeado
- Tablespoon óleo
- caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar