Assado de peru de Natal
Esta receita de um peru assado delicioso e suculento tornou-se uma das minhas preferidas para as celebrações de Natal. Já a fiz várias vezes e nunca deixou de impressionar. O assado fica perfeitamente tenro e suculento, e a combinação de especiarias dá-lhe um sabor maravilhosamente festivo.
- Tempo: 150 min
- Porções: 6
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- grande Peito de peru
- sal e pimenta
- laranja
- Cebola
- pequeno Ramo de tomilho
- pequeno Ramo de alecrim
- dentes de alho
- caldo de galinha
- vinho branco
- colher de sopa azeite
- colher de sopa Mel