Chlebové závitky se šunkou
Pažitku nasekáme na jemno, křen nastrouháme, smícháme s pažitkou, sýrem, osolíme, opepříme podle chuti a odložíme zatím do lednice. Šunku pokrájíme na velmi tenké plátky, okurky podélně rozřízneme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na malé hranolky. Červenou papriku celou potřeme olejem, vložíme do vyhřáté trouby a necháme péct asi 10 minut, papriku vyjmeme, vložíme do mikrotenového sáčku a uzavřeme. Po dvou minutách papriku vyjmeme ze sáčku, oloupeme, vykrojíme jádřinec a papriku krájíme na slabé proužky. Čtyři chleby pita potřeme křenovou směsí, poklademe plátky šunky, posypeme paprikou, okurkou, zavineme do závitků, upravíme na talíře a podáváme.
- Čas: 25 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Paprika červená
- gramů Okurka salátová
- gramů Šunka parmská
- gramů Sýr Ricotta
- gramů Pažitka
- gramů Olej olivový extra panenský
- gramy Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- gramů Křen
- gramů Chléb Pita