Pošírované vejce s vyšlehanou máslovou omáčkou
Pufování spočívá v jemném vaření vajec ve vroucí vodě. Podává se s máslovou omáčkou a křupavým chlebem a zpestřuje kuchyni.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Roter Hahn
Suroviny
- vody
- octa
- vajec z volného chovu
- žloutků
- bílého vína
- sůl, pepř
- přepuštěného másla