Pistáciový dortík s čokoládovou pěnou
Dortová forma kulatá 18cm - nejlépe nastavitelná nebo otvírací. Lze i s klasickou formou, jen budou pěny vrstveny na sebe. Ve výsledku budou…
- Čas: 105 min
- Porce: 10
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Korpus
- bílky
- cukru krupice
- mletých pistácií
- cukru moučka
- hladké mouky nebo bezlepková verze - rýžová mouka
- Čokoládová pěna
- plátky želatiny Dr. Oetker
- žloutky
- mléka
- čokolády hořké
- smetany ke šlehání
- Pistáciová pěna
- pistáciový pudinkový prášek Dr. Oetker
- plnotučného mléka
- lžiček třtinového cukru - podle chuti
- želatinový ztužovač Dr. Oetker za studena