Čočkové ragú
1. Olej rozpalte ve velké hluboké pánvi, přisypte cibuli, mrkev a celer a opékejte 15–20 minut, aby vše změklo. Na poslední 3 minuty dejte do pánve i česnek…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Olej olivový 3 plž
- Cibule 2 ks
- Řapíkatý celer 3 řap
- Česnek 3 strouž
- Mrkev 3 ks
- Čočka červená 500 g
- Rajčata v plechovce 800 g
- Rajský protlak 2 plž
- Oregano sušené 2 plž
- Tymián sušený 2 plž
- Bobkový list 3 ks
- Vývar zeleninový 1 l
- Špagety 500 g
- Parmazán
- Sůl