Juurespannaripihvit paprikarenkaissa
9.2.2016. Tässä ohjeessa yhdistyy pannari ja juurespihvit. Raasta juurekset mahdollisimman karkeaksi raasteeksi, oikeastaan mitkä tahansa juurekset sopivat: porkkana, palsternakka, bataatti, peruna tai juuriselleri. Myös fenkolia voit lisätä juuresten joukkoon, jos pidät sen mausta. Piimä tai kefiiri nesteenä tuo mukavan hapokkuuden taikinaan. Tee pannaripihvit paprikarenkaiden sisään. Saat näyttävää tarjottavaa helposti. Erivärisillä paprikoilla saat erivärisiä juurespihvien reunoja. Juurespannarit ovat maistuvia kuumina inkiväärisen hunajan ja yrttisen ranskankerman kera.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- dl piimää tai kefiiriä
- ps Myllyn Paras Pannukakkujauhoa
- juuresraastetta , esim. 200 g porkkanaa, 100 g palsternakkaa, 100 g juuriselleri
- sipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl voita
- rkl rypsiöljyä
- isoa paprikaa
- rkl rypsiöljyä tai voita
- dl inkiväärihunajaa
- n.2 dl ranskankermaa
- n.2 rkl tuoretta hienonnettua rosmariinia