Kremalı Tavuk Yemeği Tarifi

Tavuk göğüslerini jülyen şeklinde doğrayın. Bir tavada az miktarda sıvı yağı alıp, tavukları ekleyin ve yüksek ateşte 5-7 dakika kadar soteleyin. Tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Mantarları temizleyip ince dilimler halinde doğrayın. Tavukların üzerine mantarları ekleyin ve suyunu salıp, çekene kadar sotelemeye devam edin. Bizim Mutfak Kremalı Mantar Çorbası’nı uygun bir sos tenceresine boşaltın. İçine 1 çay bardağı kremayı ekleyin ve karıştırın. Karışımı tavuk ve mantarların üzerine ekleyin. Kısık ateşte, karışım iyice ısınıp, kıvam alana kadar kadar pişirin. Son olarak kıyılmış dereotu serpip, servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Bizim Mutfak

Yemek kitabıma aktar