Warmer, knuspriger Gnocchi Frühlingssalat
Drei Gründe, warum die ganze Familie diesen frühlingshaften warmen Gnocchisalat lieben wird. Die Gnocchi werden im Airfryer außen knusprig und innen fluffig, grüner Spargel und Zucchini kommen bei allen gut an, und Parmesan mit grünem Pesto macht sowieso jeden froh. Ein perfektes schnelles Abendessen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Gnocchi
- EL Olivenöl
- Prise Salz
- Grüner Spargel
- Stück Zucchini
- Stück Frühlingszwiebeln
- EL Grünes Pesto
- Parmesan
- Stück Zitrone
- Cherrytomaten
- Petersilie
- Basilikum