Falafel de grão-de-bico (Felafel)
Os falafels são bolinhos fritos de grão-de-bico com sabor picante, típicos da culinária do Oriente Médio. Uma ótima alternativa vegetariana ao kebab!
- Tempo: 50 min
- Porções: 50
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Grão-de-bico seco 500 g
- Cebolas pequena 1
- Alho 1 dente
- Salsa 1 ramalhete
- Cominho em pó 1 pitada
- Sal fino 1 pitada
- Pimenta preta 1 pitada
- Óleo de amendoim 1 l