Nilssonin jänispaisti
Valion ja Bella Tablen rakastettu pappaturnee matkaa ympäri Suomen kuullen ruoka- ja elämäntarinat sekä kirjaten ylös rakkaimmat reseptit. Tällä kertaa Bellat suuntasivat Tampereelle, valloittavan Rainerin luokse. Rainerin keittiössä Bellat oppivat kokkaamaan Rainerin bravuurit: sillisörsselsönin, lohicarpaccion ja jänispaistin. Jos joskus käy onni jänismetsällä (tai lihatiskillä) Rainerin jänispaisti on todellakin maistamisen arvoinen.
- Annokset: 6
Lähde: Valio
Ainekset
- jänis, paloiteltuna
- pekonia
- porkkanaa
- purjoa
- juuriselleriä
- palsternakkaa
- lihalientä
- kokonaista mustapippuria
- kokonaista valkopippuria
- suolaa
- rkl Valio voita
- rkl vehnäjauhoja
- prk Valio Keittiön kuohukerma laktoositon