Paccheri in crema di peperoni arrostiti, speck e fonduta di zola

Paccheri in crema di peperoni arrostiti, speck e fonduta di zola

Una volta lavati tagliare i peperoni e fare arrostire su una piastra rovente. In una padella mettere olio evo, trito di cipollotto scalogno e far rosolare....

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Paccheri
  • Peperoni gialli
  • Speck
  • Gorgonzola
  • Olio evo
  • Cipollotto scalogno
  • foglia Basilico
  • Sale
  • Pepe

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