Spargelragout mit pochierten Eiern
Einfaches Spargelrezept mit Kartoffeln und Rucola, sehr lecker und ein tolles Familenessen. Dazu passen pochierte Eier.
- Portionen: 2
Quelle: Einfach Malene
Zutaten
- Spargel
- Spargelwasser
- EL Butter
- EL Mehl
- Sahne
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Zucker
- Zitrone
- etwas frische gehackte Petersilie
- etwas Rucola
- Ei