Citronpaj med björnbär
Sur citron blir till söt efterrätt i denna ljuvliga citronpaj. Under marängtäcket gömmer sig en härligt glansig citronkräm gjord på citron, ägg, socker och smör. Med björnbär, florsocker och citronmeliss på toppen blir pajen ett riktigt smycke till efterrätt.
- Tid: 90 min
- Portioner: 12
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl färskpressad saft från citron
- smör
- dl strösocker
- ägg
- kallt smör
- dl florsocker
- medelstort ägg
- dl vetemjöl
- äggvitor
- tsk färskpressad citronsaft
- björnbär
- florsocker
- citronmeliss