Vellutata e tartare di carote
Un primo piatto gourmand da assaporare anche tiepido fino all'ultimo cucchiaio. con panna fresca e cipolla bianca
- Tempo: 3300 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di carote biologiche con ciuffo
- Carotine
- Porro
- dl di Vino bianco
- dl di Brodo vegetale
- dl di Panna di soia
- Cipolla bianca
- ciuffo di Prezzemolo
- semi di cipolla neri
- Timo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe