Rotolo di tacchino farcito con erbette e mortadella
Ecco un'idea per il pranzo di Natale: il Rotolo di tacchino farcito con erbette e mortadella. Un delizioso secondo che arricchirà la tua tavola di gusto e tradizione.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Fesa di tacchino in una sola grande fetta
- gr. di Mortadella
- Uovo
- cucchiai di Pecorino grattugiato
- gr. di Erbette lessate
- cl. di Vino bianco secco
- noce di Burro
- il succo di 1 Limone bio
- q.b. Sale grigio
- q.b. Pepe misto
- q.b. Coriandolo