Vegetarische Käse-Lauch-Suppe
Diese vegetarische Käse-Lauch-Suppe lässt sich ganz einfach zubereiten und erhellt deine Stimmung an kalten und regnerischen Wintertagen.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Stangen Lauch
- mittelgroße Kartoffeln
- Zwiebel
- EL Pflanzenöl
- Liter Gemüsebrühe
- Schmelzkäse oder veganer Schmelzkäse
- Sahne oder Hafer-Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- optional 1 EL frische Küchenkräuter