Bílá houbová omáčka
Tato krémová omáčka je ideálním způsobem, jak využít houby nasbírané při procházce lesem. Velmi variabilní, co se týče příloh - lze podávat s knedlíkem, těstovinami i bramborem.
- Čas: 20 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- olej řepkový, 1 lžíce
- houby lesní čerstvé, směs, 200 g
- sůl, 0,5 lžiček
- pepř černý mletý, 0,2 lžiček
- kmín drcený, 0,5 lžiček
- smetana rostlinná ke šlehání, šlehačka, 100 mg
- jogurt bílý, rostlinná alternativa, 100 g