Marmelade d'oranges amères à l'anglaise : recette traditionnelle

Recette traditionnelle anglaise de marmelade d'oranges amères avec zestes. Une préparation en deux jours incluant trempage, cuisson douce et gélification à 105°C pour obtenir une confiture ferme avec lamelles de zeste.

• Portions: 5

Source: Le Mag Américain

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