Klassisches Risotto Rezept – Cremig & Einfach | 30 Min
Dieses klassische Risotto Rezept verwandelt einfachen Arborio-Reis in ein cremiges Meisterwerk. Mit der richtigen Technik und hochwertigen Zutaten gelingt dir das perfekte italienische Risotto in nur 30 Minuten.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Arborio-Reis
- Gemüsebrühe
- mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- trockener Weißwein
- Butter
- EL Olivenöl extra vergine
- Parmigiano-Reggiano, frisch gerieben
- TL Meersalz
- TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- EL frische Petersilie, gehackt