小松菜とささみとえのきの旨辛ナムル
小松菜にえのき茸、しっとりやわらかな鶏ささみを合わせた、食べ応えのある旨辛ナムルです。ささみも野菜もレンジ加熱でOK！火を使わず手軽に作れるのも嬉しいポイントです。オイスターソースのコクに豆板醤のピリッとした辛み、ごまの香ばしさが重なって、あとを引くおいしさに✨小松菜をたっぷり食べられて、野菜もたんぱく質も一緒に摂れる一品。あと一品欲しいときにも、ぜひお試しください😌
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 小松菜 1束
- えのき茸 1袋
- 鶏ささみ 3本
- 塩麹・酒 各小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖・オイスターソース 各小さじ1
- 豆板醤 小さじ21
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1