Ofenspargel mit Hüftsteak und Salsa
Ein Hoch auf die Spargelsaison – heute der knusprige Ofenspargel mit Hüftsteak und spritziger Salsa.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: EAT SMARTER
Zutaten
- weißer Spargel
- Salz
- EL Agavendicksaft
- Butter
- Grapefruit
- Bund Frühlingszwiebeln
- Koriander
- EL Olivenöl
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Zweige Thymian
- Gruyère-Käse
- Vollkorn-Semmelbrösel
- Rinderhüftsteak
- Nach Belieben: grobes Meersalz