Erdbeer‑Galette – rustikal & sommerlich genießen
Du suchst ein sommerleichtes Dessert, das unkompliziert, lecker und perfekt für laue Nachmittage ist? Diese Erdbeer‑Galette überzeugt mit rustikalem Dinkel‑Mürbeteig und saftigen Erdbeeren – ganz ohne Schnickschnack. Ideal zum Kaffee, als Dessert oder einfach so – und total anfängerfreundlich.
Quelle: leckermoment
Zutaten
- Für den Mürbeteig
- Dinkelvollkornmehl
- brauner Zucker
- kalte Butter
- Prise Salz
- EL sehr kaltes Wasser
- Erdbeeren
- EL Zitronensaft
- EL Ahornsirup
- TL Vanilleextrakt
- TL gemahlener Kardamom
- Eigelb
- EL Schlagsahne
- EL brauner Zucker