Steak salade
Zin in een salade die nét even anders is? Deze steak salade combineert malse Black Garlic steak met frisse gemengde sla, zoete honingtomaatjes en romige blauwe kaas. De gegrilde rode ui en een huisgemaakte balsamico-honingdressing geven het gerecht diepte en balans. Perfect als luxe lunch of licht hoofdgerecht – en minstens zo lekker op een warme zomeravond van de BBQ.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: 't Streeckhuys
Ingrediënten
- x Black Garlic Steak
- eetlepel Olijfolie Extra Vierge 250ml
- Rode Uien
- Slamix Italiaans deluxe, 150gr
- Kornblume blauw bio
- eetlepels balsamicoazijn
- eetlepels extra vierge olijfolie
- theelepel Dijon-mosterd
- theelepel honing
- Grof zeezout
- Gemalen zwarte peper