Ragù di cotechino

Con il cotechino si possono preparare moltissime ricette, tra cui anche un ottimo primo piatto come questo: il risultato sarà un’ottima pasta al ragù di cotechino, davvero saporita e gustosa. 😉😉 Essendo il cotechino già saporito di suo, la cottura non richiede alcun tipo di condimento, si tratta solo di renderlo croccante ed asciugarlo con un calore deciso Solo prima dell’assaggio io aggiungo un cucchiaino di olio al peperoncino, ma è facoltativo. 🌶️🌶️

• Tempo: 55 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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