Terrine de foie gras à la mangue caramélisée et au vieux rhum
- Temps: 80 min
- Portions: 8
Source: Ti Molokoy
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Ingrédients
- lobes de foie gras
- mangue
- cuillères à soupe de sucre de canne
- d’eau
- noisette de beurre
- de rhum vieux
- cuillères à soupe de miel
- cuillère à café de baies de Timur )
- cuillère à café de fleur de sel