Pasticcio di pasta e prosciutto

Pasticcio di pasta e prosciutto

Il pasticcio di pasta e prosciutto è un gustoso primo piatto a base di pasta cotta al forno, e diversamente da tante ricette di pasta al forno non si usa della besciamella, ma invece della panna e delle uova per tenere il tutto assieme. È un piatto piuttosto ricco e nutriente, quindi vi suggeriamo di farlo seguire solamente da un piatto di verdure e della frutta, per avere un pasto equilibrato. Se pensate che questa ricetta sia un po’ troppo bianca potete aggiungere dei pisellini, dei funghi, un po’ di curry o altro.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • pasta secca
  • prosciutto cotto tagliato in 2 o 3 fette
  • uova
  • panna da cucina
  • formaggio <strong>groviera</strong> o <strong>emmental</strong> grattugiato
  • burro
  • sale e pepe

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