Entrecote i gjutjärnspanna

Ibland vill man ha en mix mellan något snabbt, enkelt men ändå lite lyxigt. För dessa tillfällen är det här en perfekt rätt. Det går snabbt, är väldigt enkelt att tillreda och dessutom blir det förhållandevis lite disk (detta då allt steks i en panna). Jag har webers gjutjärnsfat och tycker det är perfekt för denna rätt. Dessutom trevligt att servera en het panna vid bordet. Att man bara använder en panna har även en annan funktion, all smak samlas i pannan, köttet ger smak åt grönsakerna och grönsakerna åt köttet. Himmelskt gott.

• Tid: 20 min

Källa: lundgrensmat.se

Importera till min kokbok