Lammfärsbiffar med pepparrotsrödbetor
Lammfärs och rotfrukter passar så bra tillsammans. Det här är rustik mat med råvaror som är som bäst på hösten.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g lammfärs
- kokt potatis, pressad
- dl grädde
- dl mjölk
- vitlöksklyftor, finhackade
- krm kryddpeppar, grovmalen
- tsk salt
- msk smörPepparrotsrödbetor
- rödbetor, kokta
- krm salt
- msk pepparrot, rivenGarnerning: ½ dl rostade solroskärnor