Mexikanskt rött ris med rotfrukter
Mexikanskt ris är ett perfekt tillbehör till såväl grytor som burritos. Det rostade riset och salsan tar smaken av ris till nya nivåer.
- Tid: 330 min
- Portioner: 4
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Ris: 2,5 dl
- Vatten: 5 dl
- Kycklingbuljong: 1 kub
- Gröna ärtor: 1,5 dl
- Tomat: 2
- Gröna ärtor: 1/2
- Vitlök: 1 klyfta
- Morrot: 2
- Potatis: 1
- Färsk koriander: Efter smak
- Olja: 1 msk