かきの竜田焼き

かきの竜田焼き

片栗粉をしっかりめにまぶしてカリッと焼き上げます。いっしょに焼いた長いものしゃくしゃくとした食感も新鮮。

出典: オレンジページnet

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材料

  • かきのむき身 8個
  • 長いも 5cm
  • 下味
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩 適宜
  • サラダ油 大さじ2と1/2
  • 片栗粉 大さじ4

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