Chipolatataart met botercrème
Deze botercrème mand is een echte smaakexplosie! Binnenin de chipolatataart vind je een luchtig biscuit, romige banketbakkersroom en een zoete chipolatavulling.
- Tijd: 120 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- eieren
- gram kristalsuiker
- theelepel zout
- Rasp van 0,5 citroen
- Sap van 1 citroen
- gram patentbloem
- gram amandelmeel
- gram poedersuiker
- eiwit
- Snufje zout
- gram amandelextract
- milliliter melk
- Merg van 1 vanillestokje
- eidooiers
- gram maïzena
- gelatineblaadjes
- gram rozijnen
- eetlepels kersenlikeur
- milliliter slagroom
- gram gekonfijt fruit
- gram vers fruit, gele kiwi, groene kiwi en aardbeien
- gram bitterkoekjes
- gram banketbakkersroom
- eiwitten
- gram ongezouten roomboter
- Passievruchten
- Gele gelkleurstof
- Bruine gelkleurstof
- gram water
- gram kersenlikeur
- Kersenlikeur
- Mango
- gele kiwiâs
- groene kiwiâs
- gram aardbeien
- Bruine fondant