Tortillaschaaltjes voor de hele familie
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- Voor de tomaten-walnootsaus
- el olijfolie
- tl gemalen komijn
- tl gerookte paprikapoeder
- tl gemalen koriander
- tl chilivlokken
- rode paprika
- passata
- walnoten
- Voor de mango-maissalsa
- rijpe mango
- verse kolf mais
- rode chilipepers
- grote hand koriander
- el extra vierge olijfolie
- sap van 1 limoen
- zeezout
- Voor de zoet-pittige cashewnoten
- tl olie
- tl cayennepoeder
- tl zeezout
- cashewnoten
- el ahornsiroop
- Opdienen met
- grote zak tortillachips
- rijpe avocado's
- limoenen
- blik zwarte boon
- sojayoghurt
- gerookt paprikapoeder
- zak gemengde sla
- verse koriander