衣サックサク身ジューシー！メカジキの香草パン粉焼き
先にフライパンで火を通してから～後に衣をのせトースターで焼き目を付けるので＝衣はサックサク＆身はジューシーで美味しく～失敗が無く召し上がれます。
- 時間: 30 分
出典: 楽天レシピ
材料
- めかじき（カジキマグロ）（切り身） ４切れ
- 塩・黒胡椒 各少々
- ニンニク １片
- パセリ ２枝
- パン粉 大さじ４
- ★粉チーズ 小さじ２
- ★オリーブオイル 小さじ１
- ★タイム・オレガノ・ナツメグ 各小さじ１/４
- ☆マヨネーズ・マスタード 各大さじ１
- オリーブオイル（焼き用） 大さじ１
- （レモン・レタス・ミニトマト） 各適量