Jehněčí kuličky s pekanovou omáčkou romesco
Ve středně velkém hrnci rozehřejte olej. Nadrobno nakrájenou cibuli za občasného míchání smažte 6 – 8 minut dozlatova. Přidejte jemně nasekaný česnek a za stálého míchání opět vařte as...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- romesco: 2 lžíce extra virgin olivového oleje
- cibule
- stroužky česneku
- rajče
- chilli paprička
- dkg pečených nebo nakládaných červených paprik
- šálku pekanových ořechů
- lžíce uzené papriky
- lžička soli
- lžičky mletého pepře
- šálku extra virgin olivového oleje
- masové koule: 2 lžíce rostlinného oleje
- dkg žampiónů
- lžičky soli
- cuketa
- vejce
- dkg jehněčího masa
- lžíce husté smetany
- šálku panko strouhanky + další na obalování
- dkg uzené goudy
- lžíce másla
- koriandrové lístky na podávání