¿Cómo hacer rocoto relleno peruano? Receta tradicional de Arequipa
El rocoto relleno arequipeño es una maravillosa receta tradicional de Arequipa que cualquier amante del picante debería probar, elaborada con una de las más tradicionales variedades de ajíes del Perú.
- Raciones: 6
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- rocotos rojos grandes
- de queso fresco
- de leche evaporada
- papas grandes cocidas
- cucharadas de azúcar
- huevoss frescos