Scramble de tofu mexicain
- Portions: 4
Source: ProVeg België
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Ingrédients
- Pour le scramble
- càs d' huile d'olive
- oignons rouges )
- poivrons )
- piments
- bout d' ail
- paquet de tofu )
- càc de curcuma
- càc de paprika fumé en poudre )
- poivre
- Beaucoup de sel
- d' eau chaude
- d' haricots )
- Pour la salsa de tomates
- de tomates cerise )
- Jus d'un demi citron vert
- d' oignons rouges
- petit bouquet de coriandre )
- Poivre & sel
- Pour le guacamole
- avocat )
- Jus d' 1/4 de citrons verts )
- poivre et sel marin
- Comme finishing touch
- de yaourt végétal
- mains de chips tortillas
- Quelques feuilles de coriandre