Mango Mozzarella Salat
Ob als sommerliche Mittagsmahlzeit oder angenehm leichtes Abendessen: Unser Rezept für Mango-Mozzarella-Salat mit Cashewkernen, Knoblauch und frischen Kräutern verspricht fruchtigen Genuss mit würziger Note. Unbedingt probieren!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Minzblatt
- Basilikumblatt
- Schalotte
- Knoblauchzehe
- Stängel Minze, frisch
- Stängel Basilikum, frisch
- Limetten, unbehandelt
- Naturjoghurt
- EL Olivenöl, kalt gepresst
- EL Weißweinessig
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- TL Honig
- Mangos, reif
- Büffelmozzarellas
- Feldsalate
- Handvoll Cashewkerne