Paila Marina
Paila Marina ist eine der typischen Suppenspezialitäten aus der chilenischen Küche, typischerweise serviert in einer Paila.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Bl Chinakohl
- Fischfond
- Garnelen
- Stk gelber Paprika, grob geschnitten
- Stk große Fleischtomaten
- Kabeljau, ca 2x2cm große Stücke
- Stk Knoblauchzehen fein gehackt
- Bund Koriander, gehackt
- Stk mittelgroße Zwiebel fein gehackt
- Oktopuss oder Tintenfisch
- Olivenöl
- Bund Petersilie, gehackt
- Prise Pfeffer
- Stk rote Paprika, grob geschnitten
- Prise Salz
- Venusmuscheln mit Schale
- Weißwein