Sofficini vegan agli spinaci e al pomodoro

Chi non ha mai amato e gustato dei caldi e filanti sofficini nella sua vita? Ecco noi qui vi mostriamo come preparare dei sofficini vegan interamente realizzati da voi, croccanti fuori e pieni di farcitura morbida e golosa. Le due versioni che vi proponiamo sono forse le due più classiche: al pomodoro e mozzarella (vegan ovviamente!) e agli spinaci, ma le varianti che potete provare sono tantissime, dagli altrettanto classici funghi e besciamella ai più sfiziosi zucca e tofu affumicato. Via libera alla fantasia quindi.

• Porzioni: 10

Fonte: Vegolosi

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