Salade de Quinoa au Poulet, Poivrons et Avocat
Une salade fraîche et colorée, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Elle combine les protéines du poulet, les bienfaits du quinoa et la fraîcheur des légumes.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- tasse de quinoa
- tasses d'eau
- poitrines de poulet
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- poivron rouge
- poivron jaune
- avocat
- tasse de coriandre fraîche
- Jus d'1 citron vert
- Sel et poivre au goût