Trippa alla volterrana
Tra le frattaglie più amate, in questa versione alla volterrana vi proponiamo una trippa ancora più ricca, con salsiccia toscana, prosciutto crudo e aromi profumati. La versione in rosso resta sempre la più verace
- Tempo: 6000 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Trippa
- Salsiccia
- fette spesse di Prosciutto crudo
- Cipolla
- spicchio di Aglio
- foglie di Basilico
- foglie di Salvia
- rametto di Rosmarino
- di Concentrato di pomodoro
- di Polpa di pomodoro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale