粗挽き 1:15
Equator CoffeesのCleverガイド。中粗の挽き目・短めのイマージョン・早めの円周に沿った撹拌を組み合わせる。速く均一な抽出で、甘さとシンプルなドローダウンを保ちつつクリーンなカップを狙う。
- 分量: 380
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 25 g
- 水 375 g
Equator CoffeesのCleverガイド。中粗の挽き目・短めのイマージョン・早めの円周に沿った撹拌を組み合わせる。速く均一な抽出で、甘さとシンプルなドローダウンを保ちつつクリーンなカップを狙う。
出典: Gota