Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer zijn typisch Duitse aardappelpannenkoeken, krokant vanbuiten en zacht vanbinnen. Een mengsel van geraspte aardappelen, eieren en bloem wordt in de pan gebakken tot perfect goudbruine pannenkoekjes. Een eenvoudig en heerlijk gerecht dat perfect is als hapje of gezinsmaaltijd.
Bron: bauknecht.nl
Ingrediënten
- Aardappelen
- 00-bloem
- Boter
- Eieren
- Knoflookteentje
- Ui
- Naar smaak Zout
- Naar smaak Peper
- Naar smaak Plantaardige olie
- Naar smaak Verse peterselie