【酸味がクセになる♡】ナスの梅しそ照り焼き
甘辛いタレに梅の酸味と爽やかな青しその香りが合わさってご飯もビールも止まらなくなる味付けです✨暑さで食欲がなくても梅のクエン酸が加わることでお箸が進みます。火の通りも早いのでパパっと作りたい時にもおすすめ！なすは油を吸うと重くなりがちですが梅と青しそが油っぽさを爽やかにしてくれます！しっかり味がついているのでお弁当や作り置きにも！
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ナス 2本
- 醤油 大さじ2/3
- みりん 大さじ1
- 梅干し 1個
- 青しそ 5～6枚
- サラダ油 大さじ1
- 白ごま 適量