Coniglio al Barbera
Coniglio al Barbera - un ragoût de lapin exquis, avec une polenta comme accompagnement idéal!
- Zeit: 115 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de farine
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- de ragoût de lapin
- huile pour la cuisson
- oignons , en quatre
- de carottes , en morceaux biseautés
- gousse d’ail , en tranches fines
- brin de romarin
- dl de vin rouge
- dl de bouillon de légumes
- c.s. de vinaigre balsamique
- sel , selon goût
- poivre , selon goût