Spaghettoni in salsa di topinambur, crema di aglio nero, peperoncino croccante, menta fresca e scorza di limone
I sapori e i profumi dei carciofi alla romana trasportati in un primo alternativo negli ingredienti, soltanto da provare
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghettoni
- Topinambur
- Patate piccole
- Panna da montare non zuccherata
- Aglio nero
- foglia Menta fresca
- Limone scorza
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe nero
- Brodo vegetale