Tiramisu z mascarpone
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Mascarpone ochutíme trochou likéru a přimícháme do vyšlehané směsi. Piškoty krátce namáčíme do kávy s likérem a rovnáme je do mísy. První vrstvu piškotů potřeme 1/2 připraveného krému, přidáme další vrstvu piškotů a navrch rozetřeme krém. Povrch silně posypeme kakaem a dezert před podáváním necháme 1 hodinu v chladničce.
- Čas: 40 min
- Porce: 6
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Mascarpone
- gramů Piškoty cukrářské
- kusy Vejce slepičí
- gramů Cukr krupice
- šálek Káva Espresso
- centilitry Likér mandlový - Amaretto
- gramů Kakao - prášek