RICETTA SALSA DI SOIA KIKKOMAN: SEPPIA MARINATA
ricetta di Francesco Gigante, allievo di A.A. di Cucina 2015/2016 Galena Chef Academy, di Bari. Docente/Tutor: Chef Giuseppe Galena.
- Porzioni: 2
Fonte: Frigo Magazine
Ingredienti
- seppie
- patate americane
- rapa
- mozzarella
- panna fresca
- olio evo
- salsa di soia
- scalogno
- spicchio aglio
- peperoncino
- timo
- erba cipollina
- origano
- sale
- pepe